Krásné víno plné, rubínové barvy. Ve vůni zralé ostružiny, tóny kůže a hřebíčku. V ústech je toto víno krásně pikantní, chuť je dojmově až "horká" se silnými taniny.
Ruční sběr hroznů, víno se poté 3-4 dny se slupkami maceruje v rotovinifikátoru při řízených teplotách. Prochází malolaktickou fermentací, pro přeměnu kyseliny jablečné na jemnější kyselinu mléčnou. Leží 14 měsíců v nových amerických barrique sudech.
...více skvělého vína ve větší láhvi → větší potenciál zrání → ještě silnější zážitek...