červené víno

BOTTACIO

480 Kč 396,69 Kč bez DPH
Skladem

odrůda: Sangiovese (může obsahovat max.15 % Merlotu)

DOC, r. 2015, r. 2017 •

A: 15 % vol. (2015), 15,5 % vol. (2017) •

korek DIAM •

obsahuje oxid siřičitý

 

Kategorie: Víno ITÁLIE / Toskánsko
Hmotnost: 1 kg

Dobře strukturované víno rubínové barvy, s vůní třešní a zralého červeného ovoce.

Ruční sběr hroznů, víno se 3-4 dny maceruje se slupkami v rotovinifikátoru při řízených teplotách. Prochází malolaktickou fermentací, pro přeměnu kyseliny jablečné na jemnější kyselinu mléčnou. Leží 12 měsíců ve velkých dřevěných sudech o objemu 20hl.