červené víno

BOTTACCIO

Neohodnoceno
480 Kč 396,69 Kč bez DPH
Skladem

odrůda: Sangiovese (může obsahovat max.15 % Merlotu)

IGT r.2017, DOC r.2018 •

A: 15,5 vol% (2017), 15% vol. (2018)•

objem 0,75l • korek DIAM •

obsahuje oxid siřičitý •

producent: vinařství PODERI DEL PARADISO,

Loc.Strada, 21/A - 53037 San Gimignano - SI - Italia

 

Kategorie: Víno ITÁLIE / Toskánsko
Hmotnost: 1 kg

Dobře strukturované víno rubínové barvy, s vůní třešní a zralého červeného ovoce.

Ruční sběr hroznů, víno se 3-4 dny maceruje se slupkami v rotovinifikátoru při řízených teplotách. Prochází malolaktickou fermentací, pro přeměnu kyseliny jablečné na jemnější kyselinu mléčnou. Leží 12 měsíců ve velkých dřevěných sudech o objemu 20hl.