červené víno

CHIANTI "Colli Senesi"

230 Kč 190,08 Kč bez DPH
Skladem

odrůda: Sangiovese 100% •

DOCG, r. 2018 •

A: 13,5 % vol.

korek DIAM • 

obsahuje oxid siřičitý 

Kategorie: Víno ITÁLIE / Toskánsko
Hmotnost: 1 kg

Toto Chianti ze Sienských vrchů upoutá svou rubínovou barvou a intenzivní vůní ovoce. V ústech je harmonické a velmi trvalé, skvěle doprovodí širokou škálu pokrmů říkajících si o červené...

Ruční sběr hroznů, víno se poté 3-4 dny se slupkami maceruje v rortovinifikátoru při řízených teplotách. Prochází malolaktickou fermentací, kdy se přemění kyselina jablečná na jemnější kyselinu mléčnou. Leží v dřevěných 20hl sudech a poté 8-12 měsíců v použitých barrigue sudech.