červené víno

MANGIAFOCO

640 Kč 528,93 Kč bez DPH
Skladem

odrůda: Cabernet Sauvignon 100% •

IGT, r. 2016 • r. 2018 •

A: 16% vol.(2016),  15% vol. (2018) •

korek DIAM •

obsahuje oxid siřičitý

Kategorie: Víno ITÁLIE / Toskánsko
Hmotnost: 1 kg

Víno s hlubokou rubínovou barvou a intenzivní, velmi trvalou vůní s jasnými rostlinnými tóny, v níž ucítíme také tabák, kůži, červené ovocné bobule, třešně a v pozadí se objevují lehké tóny tuhy a koření. 

Ruční sběr hroznů, víno se poté 3-4 dny maceruje se slupkami ve vinifikátoru při řízených teplotách. Prochází malolaktickou fermentací, kdy se přemění kyselina jablečná na jemnější kyselinu mléčnou. Leží 14 měsíců v nových francouzských barrique sudech.