Toto víno zraje ve velkých dřevěných sudech, jak tomu vždy tradičně ve Falci bylo - odtud název řady Tradition... je silné a noblesní a velmi elegantní, má vínově rudou barvu. Lahodné tóny vanilky a pečení vstoupí do nosu, doprovázeny aromatem bobulovin a švestek, které podtrhují velkou osobitost tohoto vína. Skvělý společník k těstovinám a masu.